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《长江TALK》第6集 | 25期褚锃:“科学”运动,健康中国

发布时间:2016-06-23

马云曾经说

今天很残酷,明天更残酷,后天很美好

熬过了残酷的前天、更残酷的昨天

来到了美好的今天,他有着关于行业深刻的见解

 

来自长江EMBA25期1班的褚锃分享的主题关于运动与科学运动。拥有一家15年老炮级的公司奥美健康,他在运动健康领域奋斗了很长时间,积累了很多有价值的东西。今天他将从非常实用、亲民的角度切入,展开叙述。

 

点击收看《长江TALK》第6集

* 知名自媒体人纪中展将在演讲后深度挖掘学员信息,精彩“老纪时间”,翻页不要错过!

 

 

 
 
核心:读懂你的身体
 
 

健康中国,是2016年的一个热点,随着大家关注大健康产业,随着全民健身上升为国家战略,更多的人来关注运动和健康如何给我们带来好处。今年8月份中国将计划召开一次盛会,关于2016年到2030年的中国人群健康计划。我们相信彼时所有媒体的焦点都将是运动怎么给大家带来健康

 

我们知道,一个国家如果要健康,那首先一个家庭要健康。三个话题——女人减肥、男人跑步、孩子长个,相信都是大家比较感兴趣的。那么如果今天能够给大家带来一些有价值的干货,未来能够帮助到大家的生活,我也非常开心。

 

首先来看“女人减肥”这个话题。很多女生说减肥非常的困难,怎么减,减了很长时间,很难减得下去,但是也有女生说,减肥其实挺容易的,已经减了好几十次了,一直在减。为什么很多女生减重,虽然体重下降,体型变得好了以后,但是隔一段时间马上又恢复又反弹,她确实是需要减很多次,为什么?因为我们都忽视了一个非常重要的秘密。

 

在日常生活当中,不管是学习、工作、逛街,我们的活动其实消耗大量的热量。身体当中有一个发动机,其实可以非常好地帮我们消耗这些热量,但是我们长久不去维护这个发动机,它的效率已经变得非常低了,这个发动机是什么呢?主要是肌肉。

 

肌肉燃烧热量的效率要比脂肪高多少倍呢?要高20倍所以当我们身体当中肌肉的含量比较高的时候,整个燃烧热量的效率就非常的高,燃烧热量效率高了,也就是说我们不用去锻炼,我们不用去跑步跑那么远,其实它每天消耗热量也就非常之大了。所以肌肉这个发动机需要我们时常去维护它的效率。

 

现在有很多健身软件,包括现在很时尚的健身工作室,已经非常开始注重减重过程中的力量训练,让自己的肌肉量要长,"KEEP"我相信大家用的人很多,是长江商学院联合我们很多校友一起在常青藤孵化项目里面第一个非常成功的项目,90后的创业者王宁给大家带来非常精彩的健身APP。它有大量力量的训练,保持每一个人的肌肉含量,从而可以一直保持这样的体型。

 

那么回到女生减肥的话题,请注意,如果仅仅是跑步,通过有氧运动来减重的话,其实我们身体中的肌肉和脂肪同时在减少,肌肉也会减少,脂肪也会减少,但是如果肌肉真的减少了以后,你不能一直保持那么大的运动量,所以等到你想恢复到保持阶段的时候,稍微多余一点热量它就会变成脂肪又回到你身上,而不会变成肌肉回到身上。运动量小了,热量又回到身上的时候变成脂肪,那么其实肌肉更少了,你要日常中消耗的热量能力又低,所以变成了胖者恒胖。

 

还有一点就是30岁以后,每个人身体里的肌肉细胞就会逐渐的减少,怎么去对抗这个逐渐减少以后带来的肌肉量流失呢?还是要做一些力量方面的练习,虽然肌肉细胞数量减少了,但是通过一些力量训练,肌肉细胞的体积会变大一点,去抵抗肌肉量整个的减少,那么一直保持一个很好的燃烧热量能力,使得身材也显得非常匀称,不容易胖起来。

 

现在有一个问题——猜一猜,少五公斤肌肉需要多燃烧多少热量才能弥补差别呢?五公斤肌肉的差别,日常都不锻炼,就上班、上下楼、看看书、开车回家,我们试着算一下,相当于要多跑多少公里,才能把那些热量消耗掉。

 

有同学说两公里、五公里。十公里,OK,最后这位同学答的最接近,相当于8公里,也就是说五公斤肌肉的人在每天做同样的事情的前提下还得再去跑8公里才能把这点热量去除,是不是很惊讶?

 

第二个话题,我们来谈谈男人跑步。以前身边跑步的男性其实并不是特别多,十个里面也打听不出来一个,而最近一两年涨得非常快,十个里面,我周围的朋友,大概有三个到四个都是跑步,现在不跑步都不好意思跟人打招呼,都不好意思跟人说是在长江上EMBA了。我们的戈壁英雄,我们跑团的这些Leader都是非常受追捧,他们有很多粉丝。

 

而我今天说的这个朋友是一个年轻人,他24岁,北京体育大学毕业,很厉害,全马大概三小时左右的成绩,非常棒。毕业以后就去了成都做教练,带很多跑团,我们在成都有很多合作的项目,跟他的跑团也经常合作。就是这样一个特别阳光特别棒的男孩儿,上个月18号,他在成都一个公共汽车站突然倒地,120急救车拉到医院抢救,很遗憾,永远地走了。

 

医生给出的答案是急性心肌炎,我们刊他的朋友圈,前两天严重感冒,觉得很不适,但是心里觉得没什么,我们没有看到他在感冒期间运动的经历,但是根据他姐姐说,他持续锻炼是不会停的,可能是身体透支过度加上气温很低,导致了急性心肌炎发作,发生了意外。像这样,经常从事大肺活量锻炼的人群发生这种病的几率,其实是不低的,我们在业内其实经常能碰到这样的例子。

 

来看一看我们参加的马拉松比赛。美国的马拉松比赛已经非常有经验了,我们调查了美国的数据是大概15万完赛的选手里面还有一个发生猝死的意外。而中国2014年到2015年大概200多场中完整完赛的大概是70、80万人,有9个跑者永远离开我们。像这样的一些事情,随着运动的人群越来越多,其实已经开始慢慢的呈一个上升的势头,需要我们去注意

 

这样的危险能不能排除?可以排除,很多方式将大大降低这种风险发生的几率。风险是可以预先知道的,我们推荐了很多跑步者,去做递增负荷的试验,带上专业的运动芯片,然后有测量呼吸气体分析,观测整个逐级升高的运动过程中,芯片和呼吸指标有没有异常变化。

 

举一个例子,北京体育大学有一位60岁的拳击教练。他年轻的时候是一位专业运动员,所以他一直保持了很好的锻炼习惯,也带出过很多国内的冠军。他特别喜欢在健身房做一些力量的握推训练,60多岁了,整个握推用120磅的力量,其实挺大的。我们邀请他一起参与实验,果然就发现,他在心率在140左右的时候,被检测出早搏现象,经常在这个阶段给他造成大负荷的刺激,其实对心脏是一种长期损伤。后来看到芯片的变化,老爷子明白后把量放在了80到90。所以呢,很多风险是可以预判的。包括昨天在《长江TALK》作分享的刘崇九,他也是跑步爱好者,我们俩有一次在上课的时候聊起来,说到跑步我就给他讲了这些事儿,他说很好,我也去测一下,然后我就给他安排。因为他在整个跑步过程中,对自己的身体其实有感觉,某些地方希望印证一下自己那种感觉对不对。后来我给他安排测试以后,他说:“好,我大概知道了,在什么样的负荷状态下,身体状态会比较合适。”

 

跑步除了心脏的风险,还有最大的一个危险,或者说经常受到损伤的困扰就是下肢——膝盖、脚底、胫骨前部发生疼痛等。如果在了解了自己身体的情况下,其实是可以避免的,我们需要知道自身下肢肌肉的情况、骨密度的强度、以及正确合理的姿态。

 

很多跑步人群膝盖外侧经常会疼,为什么?它有很多原因造成,最主要的原因不是很多人都认为的“那可能是我肌肉不够,腿部肌肉不够,不好固定膝盖,所以它就会疼......”而是很大比例的人群在跑步的过程中盆骨位置倾斜。整个盆骨本来应该是在中间的,对两条腿的压力都差不多。固定盆骨的肌肉是在臀部的后方,叫臀中肌,臀中肌缺乏锻炼则固定不住,一跑起来,盆骨不是往这边斜就是往那边斜。长期往一边斜,几十公斤的力量,一步一步跑过去,始终这个力线就是在一边偏的,实际上对一侧肌筋膜的摩擦和压迫就非常多,久而久之这种摩擦的严重后果就发生了。

 

找到自己合适的跑姿是避免损伤一个非常重要的点,不光可以避免损伤,还可以提高跑步速度和跑步的量,以及跑得更远这种能力的提高,都非常有好处。

 

最后我们来讲一下孩子长个的问题,孩子的身高实际上有30%的因素。而后天可以培养好的习惯去让他发挥出遗传的潜质。想知道运动对孩子的长个到底有什么好处?到底为什么会有好处呢?我们先来了解一下孩子长个的原理。

 

实际上孩子长个的原理就在于骨干和骨骺之间。通过不断地合成生长激素刺激软骨的部分,不断地生成成骨元素,加入到骨干中越长越长。随着年龄增长,骨骺的部分最后完全钙化,和骨干一样,结成一体并留下一条线,孩子就不长了。整个成长的过程就是这样。

 

知道这样一个原理,我们来看看运动能给孩子带来什么呢?首先第一点,运动可以帮助孩子的脑垂体分泌更多的生长激素。生长激素带到血液当中的合成激素就更多,会更好地刺激骨骺的软骨细胞繁殖。第二点,是随着运动带来的血液循环的加速,血液可以给软骨组织、肌肉带来更多的营养,它就可以更好地去帮助软骨组织分泌和生长。

 

最重要的一点,运动过程当中骨骺和骨干之间不断发生挤压和碰撞,这种刺激会使得骨骺不停地生成,更多的生成软骨细胞会带来很好的效果。所以呢,运动是孩子长个儿非常好的一个途径。

 

2010年的时候,在北京地区挑选了2000个孩子,我们做了筛查,其中400个孩子我们跟踪了两年多,我们一位合伙人的孩子,是该项研究的受益者。他12岁接受测评。后来一测骨龄发现不光是12岁,而是12.8岁,将近13岁1.49米,那这个个子就显得比较矮,有点着急了。全面测评了解身体数据以后,我们就开始制定运动和营养配合的方案,包括跳绳、俯卧撑、仰卧起坐这些力量训练,以及一部分的篮球初级训练。

 

进入运动习惯的状态,开始长个儿非常好。但是后来作为孩子,他不太会控制量,自己把跳绳每天增加到两三千个,力量也练的非常多。我们在中间监控,三个月到六个月做一个测试发现整个营养跟不上,要求他自己减少运动量。最终两年他长了18公分,三年长23公分,到15岁的时候长到1.72米,现在是1.79的大小伙子,这孩子是1998年出生的,非常棒。我们非常开心看着他发生了变化。

 

运动同样对心理、智力的开发也很有好处。但是,科学运动才是最重要的,大家看到屏幕上我们的数据,国家艺术体操队几乎所有的队员都有问题,体操队总体骨骺大面积损伤,这就是我们在很小的年龄段追求极致的训练,追求成绩的训练,以及包括超负荷的训练,一定会带来很多问题。

 

 

家长们应该怎么去为孩子来选运动呢?我分享两个原则,第一个原则是12岁之前,尽量的让孩子多接触一些运动项目,12岁之前,不要做单一项目的练习,兴趣才是孩子最好的老师,到了12岁到15岁的时候,可以有两三项,有速度窗口,力量窗口等,男孩子稍微晚一点,女孩子要更早一些。慢慢打开后,可以从事一两项稍微专业一点的训练,找专业老师做一些半专业化的练习。最后到15岁以后就可以孩子自己挑选一项,打一些比赛,变成一个终身的一个特长。第二个原则,千万不要在一开始就给他定下来一项,像羽毛球、网球,这种单边的练习,会造成整个的在发育过程中姿态的问题,除非请到综合体能的教练,拿一些别的东西来弥补。

 

 

 

 
 
科学运动大布局 
 
 

运动确实是能够给我们带来健康,更准确的说应该是科学运动才能给我们带来健康,运动可以让我们远离很多疾病,降低这种风险,我的公司奥美健康现在在着力打造这样一个平台,希望通过自己积累的这些服务资源,包括技术资源,打造以体育的这种体质中心的部门——高校、体检中心、还有一些企业的健康管理小屋,然后来为运动人群提供科学运动的测评。选择更合理、更好的运动方案,去那些服务公司拿到更好的服务。反过来呢,我们有了这些人群,为B端的体育培训公司和体育服务公司输送大量的C端。总之我们是一个科学运动的平台,希望它能够成为健康中国的一部分。

 

现在我们看到这个市面上很多运动的APP,包括像大家看到咕咚、耐克、阿迪达斯,然后包括我们长江校友的项目善跑、悦动等,相信未来,奥美健康可以联手这些运动服务的品牌,为大家呈上更完美的科学运动的服务。谢谢大家!

 

 

 

 
 
Q&A · 老纪时间
 
 

智趣的知识分子(北京)传媒有限公司 CEO

 

纪中展:

您可否把这从业15年的经历给我们讲讲,大概经过了哪几个阶段,然后每个阶段分别达成了什么?

 

 

褚锃:

 

第一个阶段2002年到2008年专业研究阶段,当时奥运刚刚申办成功,出现一股健身热潮,加上我和我的创始人都是对运动特别感兴趣。又正好碰到了美国运动医学会的专家和国民体质中心,非常需要建立这样的研究。我们几位合伙人都是搞IT的,帮助他们建设数据库、专家系统,然后就参与进去了

 

一直到2008年之前,基本上没有对大众,而是面向研究机构。一起建实验室,引进国外的很多先进设备,然后开始建设。

 

2008年到2013年是第二个阶段,叫建设阶段。已经研究一些成果出来了,但还不具备商业化条件。所以刚开始就先做一些公益的事情,比如各个小区的锻炼区域,这是大家看得见的。还有体质测定与科学健身指导中心,每个城市都有,全国500多个,其中有大概80%都是我们帮助建立的,也就是说我们整个市场占有率大概70%~80%的样子。但是为少量大众服务,并没有开始大面积的运营。

 

从2014年开始到现在及以后,就是运营服务阶段,通过这些点开始出来服务。需要注意是:点对点非常局部的服务满足不了大型的测评。所以我们现在有一个云平台去支撑整个下面的检测服务,然后为中高端受众来推送服务。

 

 

纪中展:

马云曾经说,他说不会运动的民族不可能健康,我想这里有两个关键词,一个是不运动,一个是会运动,像您基本上解决了不运动和会运动这个问题。您怎么去看大数据、科学、运动、健康、管理这五个关键词在和奥美健康的匹配和关联,就像您说的形成了一个健康入口,去连接所有的大健康领域里面的无论是医疗、保险、运动整个体系,可否给我们再详细讲一讲。

 

 

 

褚锃:

 

我们整个平台的商业模式,就是立志于要打造运动健康领域的入口级企业。我们相信,运动能够带来健康,绝不是基于社交的运动,而是基于科学的运动,所以未来每个人要了解自己的身体状况,每个人要了解自己在运动中的效果的评价,以及包括损伤的防护,这是一个必然的刚需。所以呢,我们简称叫做运动体检,将像体检一样,未来会变成一个非常普及的项目。

 

作为入口级的公司,我们怎么去和这些业界的同伴们一起去为大众提供服务呢。

 

答案是回归到本质,就是我们为什么要做这件事,做这件事情的本质其实是给大家要带来健康,那么我们不管是用互联网技术,还是用穿戴式,还是物联网,还是云,这些技术手段其实归根到底要回到我们的两个尊重:一个我们要尊重我们自己,我们积累的专业东西不会丢掉,不会因为市场的需要去迎合一些恶的需求,而是会给到大家真正的有价值的东西。第二个,我们要尊重用户,我们不和体育产业的很多公司去拼拿资本的速度,拿资本的速度是一时,我们要的是什么?我们要的是真正为客户不断的是用好的技术,然后转化成好的应用,给到用户真正有价值的产品。而这种有价值的产品,其实是非常不容易的。

 

因为大家其实能够看到,在座的不管是谁,其实对这个都是有需求的,为什么没有感受到这样的服务呢,其实服务的产品和大众的需求当中是有距离的,这个需要我们一点一点的要用匠心去打造服务,所以我刚才回答纪老师这个问题就是说这些技术手段,实际上是最后总之是积累出来支撑我们服务大众产品的一个本质,一个根源,也是初心。