战疫中的企业如何开源节流,转危为机? | “无界学堂”第二讲预告
2020-02-20

疫情危机下的企业抉择,是关系到每个企业生死存亡的巨大挑战。

 

危机当前,如何在绝望中找寻逆流而上的希望?

如何在企业经营发展的“战疫”中从容面对危机、寻求契机?

 

为此,长江商学院EMBA&EE联合推出“无界课堂”,该课程为在线课程,由长江教授主讲,联合长江大咖校友,旨在通过互联网平台赋能更多中国企业家。

 

 

课程从理论到实践,从宏观到微观,从疫情影响下的中国经济到每个企业具体决策与执行,层层剖析,希望能帮助更多企业家度过疫情带来的危机,解决当下遇到的种种困境。

第二期课程分享,由长江商学院市场营销学教授朱睿博士,携手飞鹤乳业董事长、长江商学院CEO7期校友冷友斌,及巴奴毛肚火锅创始人、长江商学院EMBA31期校友杜中兵,回溯他们如何应对危机,讲述对疫情影响的判断,并将围绕以下话题展开讨论:

 

企业如何在面对危机时开源、创新?

企业如何节流?

企业如何做好人力资源管理?

企业如何从战略和制度上做好危机管理?

 

 

课程详情

 

 

【主题】《危机中求生存与发展》

【时间】2020年2月21日(周五)14:00-15:00

【听课方式】扫描文中二维码即可观看直播

 

【课程安排】

14:00-14:10

Chapter1 嘉宾分享:疫情对企业影响

 

14:10-14:50

Chapter2 课程内容:

企业如何开源

企业如何节流

企业如何做人力资源管理

企业如何做危机管理

 

14:50-15:00

Chapter3 总结及问答

 

本次课堂是长江商学院为合力抗“疫”而筹办的公益在线课程,面向所有在危机中对企业经营发展有困惑的企业家和管理者,我们共克时艰!

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主讲教授

 朱睿 

 明尼苏达大学商业管理博士 

 长江商学院市场营销学教授 

 社会创新与商业向善研究中心主任 

 品牌研究中心主任 

 EMBA项目学术主任 

 

朱睿教授现为长江商学院市场营销学教授、社会创新与商业向善研究中心主任、品牌研究中心主任、EMBA项目学术主任。加入长江商学院之前,曾任加拿大英属哥伦比亚大学尚德商学院市场营销系副教授、系主任,及加拿大国家研究教授。2003年于美国明尼苏达大学获得商业管理博士并辅修心理学专业。

 

朱睿教授对行为科学,营销策略,社会创新等领域有很深的造诣。朱睿教授于2015年获得长江商学院研究成果奖,于2010年获得尚德商学院研究成果奖。她是美国营销科学学会Sheth基金会2002年度博士联合会会员,并获得美国营销科学学会2007年度青年学者奖。

 

朱睿教授有丰富的教学与咨询经验。她主要讲授EMBA、DBA,以及企业培训课程,包括“从行为科学视角探讨影响力”和“商业公益化与公益商业化”。

 

 

战疫企业及嘉宾简介

 

 

杜中兵

 巴奴毛肚火锅创始人 

 长江商学院EMBA31期校友 

 

杜中兵先生2001年创业至今,专注火锅行业14年。主张“真材实料、追求极致”的产品理念,致力于让毛肚火锅代表着中国餐饮文化之一走向世界舞台。

 

巴奴,专注毛肚火锅18年,国内率先采用“木瓜蛋白酶嫩化”专项技术,提升毛肚制作的新标准,开创了毛肚火锅品类。坚信“产品主义”——好的产品本身就是最好的服务,并提出“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”。巴奴毛肚火锅现有65家直营店,5000余名员工,3家国内先进的集加工车间、仓储物流等配套设备为一体的现代化中央厨房,在重庆有一个现代化的底料研发及加工基地,并全面对社会开放参观。

 

面对疫情危机,巴奴迅速合理调整人力、开源与节流双管齐下、优化迭代门店设计、精细化运营、充分运用互联网大数据服务顾客。

 

 

 

冷友斌

飞鹤乳业董事长 

 中国民间商会副会长 

 黑龙江省工商联副主席 

 长江商学院CEO7期校友 

 

冷友斌先生带领飞鹤率先开创中国乳业真正的产业集群模式,实现种植、养殖、加工一体化,相继荣获中国乳品加工业“十大杰出科技人物”及“杰出企业家”等称号,并被授予“2012年全国五一劳动奖章”、“2015年全国劳动模范”、 “2018年全国脱贫攻坚奖奉献奖”、“2018年科技部创新人才”、“改革开放40年百名杰出民营企业家”等殊荣,入选国家第4批“万人计划”

 

飞鹤始建于1962年,是中国最早的奶粉企业之一,始终专注于针对中国人体质研制奶粉,引领行业开创多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺。2009年,飞鹤乳业成为第一家且唯一一家在纽交所主板上市的中国乳企。2019年11月13日,中国飞鹤有限公司(股票代码06186.HK)于在香港联合交易所主板正式挂牌上市,并创下港股乳制品行业最大募资规模记录。旗下拥有星飞帆、臻爱倍护、飞帆等系列产品

 

飞鹤曾冲出2003年非典和2008年三聚氰胺事件两次挑战,飞鹤凭借对市场的敏锐性,快速调整战略和资源布局,在危机中完成了渠道销售转型、奶源供给方式转型。

 

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 E如既往,关心常在。

疫情有期,知识无界。

时刻保持学习,才是制胜关键。

 

 

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