总经理课程通过提供全面系统的管理知识和技能培训，帮助企业领导者提升绩效管理和服务管理能力。以下是具体的帮助方式：

1. 战略规划与执行：总经理课程通常包含战略管理的内容，帮助学员制定和实施战略规划。这包括目标设定、资源配置和绩效评估等关键因素。例如，学习如何使用关键绩效指标（KPIs）来监测战略实施情况，确保企业的绩效管理与战略目标紧密结合。

2. 领导力与团队管理：领导力是影响绩效管理和服务管理的关键因素。总经理课程会基于领导力和团队管理的经典理论和前沿研究，培养学员的领导力和团队管理技能。这有助于领导者更好地激励团队，提高团队绩效，从而提升企业的整体绩效。

3. 风险管理与成本控制：在绩效管理中，风险控制和成本管理是重要组成部分。总经理课程会涉及风险管理、成本管理以及战略描述和实施的原则，帮助学员在各业务部门和各项活动中实施这些系统，确保企业的稳定运营和绩效提升。

4. 人才管理与人力资本创新：绩效管理与服务管理的核心是人。总经理课程会涵盖人才管理的内容，如企业领导力提升和管理创新、绩效管理和绩效文化的人力资本创新等。这有助于企业吸引、培养和留住优秀人才，提高员工的绩效和工作满意度。

5. 高效执行力打造：总经理课程还会注重培养学员的高效执行力，这对于绩效管理和服务管理的有效实施至关重要。通过学习如何打造高效执行力，领导者可以确保企业的各项决策和计划得到有效执行，从而提升企业的绩效。

6. 数字化与技术应用：在现代企业管理中，数字化和技术应用是提升绩效管理和服务管理的重要手段。总经理课程可能会涉及数字化转型、数据分析等内容，帮助学员利用技术获取洞察，尽早发现问题，优化绩效管理流程。

7. 法律风险防范：企业在绩效管理和服务管理过程中，需要遵守相关法律法规。总经理课程可能会提供企业管理干部法律风险与防范的内容，帮助学员了解和遵守相关法律，避免法律风险对企业绩效的负面影响。

8. 实战经验与案例分析：许多总经理课程会采用实战博弈、复合式课程设置，通过EMBA课程体系中的经典案例分析、研讨会、高峰论坛、拓展训练、赴知名企业参观考察等多种学习交流方式，让学员在实践中学习和应用绩效管理和服务管理的知识和技能。

9. 全国互动与资源对接：一些总经理课程还会提供全国互动和资源对接的机会，如组织学员到国内其他领军人才培训点游学，开展不同地区间互动教学与访问活动，实现企业间互动，达到资源对接。这有助于学员拓展视野，学习其他企业的优秀绩效管理和服务管理经验。

10. 高端人脉与终生学习：参加总经理课程的学员通常可以加入校友俱乐部或类似组织，这些组织广泛整合、企业、高等院校的资源，为学员提供高端人脉资源优势，帮助学员企业创新发展。学员结业后，还可通过举办的高层论坛、专题研讨会和主题沙龙等活动，不断加强自我修炼，提高人文素养，提升企业领导能力。

通过上述方式，总经理课程能够帮助企业领导者全面提升绩效管理和服务管理能力，从而提高企业的整体绩效和竞争力。